Ingredientes:
5 ovos inteiros
500g de açúcar
200ml de leite Integral LASSA
100g de coco seco ralado
1 colher de sopa de manteiga LASSA
.
▪️Preparo:

Unte uma forma de pudim com manteiga e salpique açúcar. No liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque na forma. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C em banho maria, por cerca de 50 minutos. Faltando cinco minutos, retire o papel e deixe dourar. Depois que esfriar, desenforme e leve à geladeira por aproximadamente quatro horas.