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Ingredientes:
1 copo de Requeijão Lassa
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga da lassa derretida
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata bem o Requeijão Lassa, os ovos, a manteiga Lassa, o açúcar e o sal.

Em um recipiente, despeje a mistura e junte a farinha peneirada com o fermento e misture tudo rapidamente.
Despeje a massa em forminhas para empadas untadas com manteiga, e asse em forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos.
Desenforme ainda quentes e coloque os pãezinhos em forminhas de papel. Sirva quente ou frio.